Anmälan om matförgiftning
Om du misstänker att du blivit matförgiftad måste du anmäla det till miljö- och byggkontoret så fort som möjligt. Efter att vi tagit emot din anmälan besöker vi restaurangen för kontroll och provtagning. De uppgifter vi behöver veta är:
- Restaurangens namn
- Anmälarens namn och telefonnummer (du får vara anonym)
- Datum och klockslag när du åt maträtten
- Antal personer som åt
- Antal som blev sjuka
- Beskriv måltiden, namn på rätten, ingredienser
- Var det någon som inte blev sjuk, vad åt de i så fall?
- Vad misstänker du orsakade matförgiftningen?
- Datum och klockslag för insjuknande
- Symtom (illamående, kräkning, diarré, buksmärta, huvudvärk eller feber)
- Hur länge var du sjuk?
- Kommer du ihåg vad du åt inom 48 timmar före du blev sjuk?
Kontakta Miljö- och byggkontoret via kommunens växel 0929-17000 eller mejla till Miljö- och byggnämndens brevlåda.