Matsedel restaurang Fluxen

Restaurangens öppettider: Alla dagar kl 11.00 – 14.00
Dagens 85:- Buffé två rätter.
Vi säljer 10-häften, allmän för 780:- och pensionärshäften för 740:-

Kontakt/beställningar mm:
0929-170 38 köket produktionsansvarig Kerstin Nilsson
0929-170 39 restaurangen
0929-170 30 tf kostchef Åsa Skogqvist    asa.skogqvist@alvsbyn.se

Nyhet! Nu har vi soppa m̴ndag Рfredag som ing̴r i dagens!

 

Meny vecka 38

Tis 19/9  Leverbiff med gräddsås och potatis                                                                                                         Köttfärssås och spaghetti

Ons 20/9  Viltskavsgryta och potatismos                                                                                                                   Prinskorv med legymsallad och potatis

Tor 21/9  Ärtsoppa med fläsk och tunna pannkakor                                                                                                     Kycklinggryta och ris

Fre 22/9  Köttfärslimpa med sås och potatis                                                                                                    Kallskuret och potatisgratäng

Lör 23/9  Stekt panerad fisk med picklessås och potatis                                                                                           Fylld lunchkorv och potatismos

Sön 24/9  Äppelbräserad karrégryta och potatis                                                                                               Havswallenbergare med räksallad och potatis

Meny vecka 39

Mån 25/9  Köttfärsbiffar med tomatsås och potatis                                                                                          Pastagratäng med grönsaker och skinka

Tis 26/9  Palt                                                                                                                                                                     Matjessillåda med dill och potatis

Ons 27/9  Köttkorv och rotmos                                                                                                                                 Västerbottensostgratinerad kycklingfilé och stekt potatis

Tor 28/9  Bogfläskgryta med ananas och vitkål samt potatis                                                                       Köttsoppa med klimp och mjukt matbröd

Fre 29/9  Laxsås och pasta                                                                                                                                               Gräddstuvad pytt i panna

Lör 30/9  Kokt kapkummel med äggsås och potatis                                                                                                Kycklingprinskorv med stuvade morötter och potatis

Sön 1/10  Nötstek med skysås och potatis                                                                                                                      Solskenslasagne

Meny vecka 40

Mån 2/10  Stekt korv med stuvad vitkål och potatis

Crepes

Tis 3/10   Stekt fläsk med löksås och potatis

Tacogratäng med orientdressing

Idag är det kanelbullens dag. Då bjuder vi alla matgäster på en kanelbulle till kaffet.

Ons 4/10  Laxlåda med äpple och potatis

Kycklingsoppa med creme fraiche topping och mjukt matbröd

Tor 5/10   Köttbullar med stuvade makaroner

Krämig fiskgryta och potatis

Fre 6/10   Fluxens viltfärslimpa med messmörsås och potatis

Skinkgratäng med grova rotfrukter

Lör 7/10  Slottsgryta och potatis

Biff á la Lindström med sås och potatis

Sön 8/10  Gratinerad kassler och potatis

Fiskgratäng á la Fluxen och potatis

Meny vecka 41

Mån 9/10  Dillkött och potatis

Fylld rödspätta med kall sås och potatis

Tis 10/10  Pasta Carbonara

FÃ¥raherdens paj

Ons 11/10  Laxpytt med vitvinssås

Kåldolmar med sås och potatis

Tor 12/10  Kycklingspett med örtdressing och stekt potatis

Potatis och purjolökssoppa med mjukt matbröd

Fre 13/10  Fluxens baconbiffar med gräddsås och potatis

Potatis och rotfruktslåda med kikärter

Lör 14/10  Grillkorv , blomkålsmos med västerbottensost

Fisk med mandel och potatis

Sön 15/10  Grekinspirerade köttfärsbiffar med stuvade grönsaker och potatis

Rökt kalkon i purjolökssås och potatis

Varmt välkomna till Restaurang Fluxen
~ vi har öppet för lunch alla dagar kl 11.00-14.00!