Information om miljögifter i fisk

Inom EU finns det gränsvärden för hur mycket dioxiner och PCB:er som livsmedel får innehålla. Vid årsskiftet fick Sverige ett permanent undantag från EU:s regler om högsta tillåtna halt av dioxiner och PCB i fisk. Förutsättningen var att livsmedelsverket skulle informera konsumenterna om riskerna med att äta fisk med höga halter av miljögifter samt få ut råden om hur ofta man kan äta dessa fiskar.

All fisk är inte nyttig Fet fisk som strömming, vildfångad lax och öring som tas upp i norra Östersjön och Bottniska viken innehåller höga halter av miljögifter dioxiner och PCB. Är gärna fisk men ät dessa fiskar med måtta. Matnyttiga fiskråd får du på Livsmedelsverkets webbplats för fisk. www.nyttigfisk.se

Senast uppdaterad 2015-11-03 Innehållet på denna sida uppdaterades senast för mer än ett år sedan och kan innehålla felaktigheter. Du kan föreslå ändringar genom att klicka på knappen nedanför.

Väderprognos från:

yr.no, levererat av Meteorologisk institutt och NRK.

CHANGE LANGUAGE DISCLAIMER

You can use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Please select your preferred language in the list below. You can close this dialog box by clicking the ”x” in the upper right corner.